Những điểm chính
- 290 người phải nhập viện tính đến chiều 19-6 sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 37 trên đường Lý Thường Kiệt, phường Đạo Thạnh, Đồng Tháp.
- Kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur TP.HCM xác nhận 25/36 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella sp.
- Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang và Bệnh viện Quân y 120 tiếp nhận nhiều bệnh nhân nhất với 246 người; đã có 28 người được xuất viện.
- Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37 bị yêu cầu tạm dừng hoạt động từ 19 giờ ngày 16-6 và đang chờ kết quả điều tra chính thức.
Vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt xảy ra tại phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp đang thu hút sự chú ý của dư luận khi có đến 290 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 37. Kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur TP.HCM xác nhận vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ra vụ việc nghiêm trọng này.
290 người nhập viện, 25/36 mẫu bệnh phẩm dương tính Salmonella
Ngày 20-6, UBND phường Đạo Thạnh (tỉnh Đồng Tháp) cho biết tính đến chiều 19-6, đ�� có 290 người phải nhập viện liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 37, tọa lạc trên đường Lý Thường Kiệt, phường Đạo Thạnh.
Kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur TP.HCM cho thấy 25 trong số 36 mẫu bệnh phẩm lấy từ các bệnh nhân có kết quả dương tính với Salmonella sp - một loại vi khuẩn đường ruột thường gây ngộ độc thực phẩm. Cụ thể, tại Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang, 16/25 mẫu phân và 7/9 mẫu phết trực tràng đều phát hiện vi khuẩn này. Tại Trung tâm Y tế khu vực Mỹ Tho, cả 2 mẫu phân gửi xét nghiệm cũng cho kết quả tương tự.
Bệnh nhân điều trị tại nhiều cơ sở y tế
Trong số 290 người nhập viện, Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang và Bệnh viện Quân y 120 là hai đơn vị tiếp nhận nhiều bệnh nhân nhất với 246 người. Số còn lại được điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Mỹ Tho, Khu điều trị theo yêu cầu, Bệnh viện Nhi đồng 1 TP.HCM, Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp và Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Long. Đến nay, cơ quan y tế đã cho 28 người xuất viện, các bệnh nhân còn lại có sức khỏe ổn định.
Các nạn nhân nhập viện với những triệu chứng điển hình của ngộ độc thực phẩm bao gồm: đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, tê tay và mệt mỏi. Một số trường hợp diễn tiến nặng hơn, đặc biệt là trẻ em, đang được theo dõi và chăm sóc tại khoa nhi và khoa hồi sức tích cực - chống độc Nhi của Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang.
Đáng chú ý, ngoài số ca nhập viện được thống kê chính thức, một số người có triệu chứng nhẹ hơn như đau bụng và tiêu chảy đã tự mua thuốc điều trị tại nhà mà không đến cơ sở y tế. Điểm chung của tất cả những người này là đều đã ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 37 trước khi phát bệnh.
Salmonella - vi khuẩn đường ruột nguy hiểm
Salmonella sp là thuật ngữ y khoa chỉ các loài thuộc chi vi khuẩn đường ruột Salmonella - nhóm vi khuẩn hình que, hiếu khí kỵ khí tùy tiện. Đây là tác nhân hàng đầu gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm và nhiễm trùng đường tiêu hóa ở người.
Vi khuẩn này thường cư trú trong đường ruột của động vật và lây lan sang người qua nguồn nước bị �� nhiễm hoặc thực phẩm chưa được nấu chín, đặc biệt là thịt, trứng, sữa và rau quả. Khi xâm nhập vào cơ thể, độc tố của vi khuẩn phá hủy niêm mạc ruột, gây ra các triệu chứng cấp tính như sốt cao, đau bụng quặn thắt, nôn mửa và tiêu chảy. Phần lớn người bệnh có thể tự hồi phục sau vài ngày, tuy nhiên đối với trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc người có hệ miễn dịch suy giảm, tình trạng mất nước nặng có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm và cần được can thiệp y tế kịp thời.
Cơ sở bánh mì bị yêu cầu tạm dừng hoạt động
Sự việc bắt đầu vào ngày 16-6 khi UBND phường Đạo Thạnh tiếp nhận thông tin về nhiều người bị nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 37. Ngay trong tối cùng ngày, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm đã tiến hành thanh tra đột xuất và yêu cầu cơ sở này tạm dừng sản xuất, kinh doanh kể từ 19 giờ ngày 16-6 để chờ kết quả điều tra.
Hiện tại, vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37 đang được các cơ quan chức năng tỉnh Đồng Tháp phối hợp điều tra, làm rõ nguyên nhân.
Câu hỏi thường gặp
Bao nhiêu người nhập viện trong vụ ngộ độc bánh mì ở Đồng Tháp?
Tính đến chiều 19-6, đã có 290 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 37, phường Đạo Thạnh, Đồng Tháp. Đến nay có 28 người đã được xuất viện.
Nguyên nhân vụ ngộ độc bánh mì Hồng Ngọc 37 ở Đồng Tháp là gì?
Kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur TP.HCM cho thấy 25/36 mẫu bệnh phẩm của các nạn nhân dương tính với vi khuẩn Salmonella sp - loại vi khuẩn đường ruột hàng đầu gây ngộ độc thực phẩm.
Triệu chứng của các bệnh nhân ngộ độc bánh mì Hồng Ngọc 37 là gì?
Sau khi ăn bánh mì, các nạn nhân xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, tê tay và mệt mỏi, phải đến cấp cứu tại các cơ sở y tế.
Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37 có bị xử lý không?
Ngay trong tối 16-6, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm đã thanh tra đột xuất và yêu cầu cơ sở tạm dừng sản xuất, kinh doanh để chờ kết quả điều tra của cơ quan chức năng tỉnh Đồng Tháp.
Theo Tuổi Trẻ, Thanh Niên, VnExpress, CafeF
